Морковь растет на каждом огороде, а ее полезные свойства знакомы каждому с давних пор. Как правило, выращивание моркови и уход за ней в открытом грунте минимален, так как это растение неприхотливо.

Достаточно лишь засеять семена и ждать всходов. Но если нужны корнеплоды со сладким вкусом и хорошим товарным видом, придется приложить немного больше усилий.

Подготовка грунта перед засеванием

Для многих станет новостью, что морковь довольно требовательна к качеству почвы. Ей необходима мягкая и рыхлая земля, которая бы хорошо дышала и пропускала влагу, а также имела уровень кислотности не выше 5.5.

Лучшим вариантом для выращивания будет грунт, в который перегной был внесен пару лет назад. Также секретом выращивания моркови в открытом грунте является хорошее освещение, лучше сажать ее там, где ранее рос картофель, лук, чеснок либо капуста, на одном месте она должна расти не больше двух лет.

Перекапывать землю для посадки весной можно еще с осени, но она должна быть достаточно глубокой – на полтора штыка лопаты, иначе длинным корнеплодам будет некуда расти, и они получатся кривыми.

В какое время сажать морковь

В первую очередь нужно знать, что это стойкая к холодам культура, она выживает при температурах до минус 5. Поэтому диапазон времени посадки достаточно большой.

Выбирая оптимальные сроки высадки для хорошего урожая, нужно помнить:

• согласно технологиям выращивания моркови в открытом грунте получить ранний урожай можно, если высеять ее под зиму. Не стоит бояться воздействия мороза, под слоем снега семена будут чувствовать себя комфортно;
• если климат в регионе слишком суров, то ранние сорта высевают в начале апреля или раньше, если позволяют погодные условия;
• поздние виды моркови можно сажать, когда температура будет стабильно теплой – от 15 градусов и выше.

Обычно морковь сеется в конце апреля, но при легкой почве можно это делать даже до конца мая.

Процедура посадки

Как известно, семена моркови прорастают долго, связано это с избытком в них эфирных масел, ведь влага через них проникает трудно. К счастью, агротехника выращивания моркови в открытом грунте предусматривает много способов ускорить всходы. Самыми популярными из них являются:

• замачивание минимум на сутки в теплой, но не горячей воде, которую нужно менять на новую примерно 6 – 8 раз. После этого завернуть во влажную чистую ткань и оставить в холодильнике на несколько дней;
• в воду можно добавлять стимуляторы роста либо золу (чайная ложка на один литр);
• семена в тканевом мешочке закопать на 2 недели в землю, при этом глубина должна быть на штык лопаты;
• посевной материал опускается в горячую воду примерно 50 градусов, после чего остужаются в холодной воде.

Огородники, которые выращивают морковь в открытом грунте как бизнес, пользуются барботированием – при помощи специального приспособления семечки держатся в растворах, которые насыщают их кислородом и позволяют прорастать намного быстрее.

После проведенных манипуляций семена готовы. Остается прорыхлить грядки на 15 см глубины и поместить их туда. Для удобного ухода между рядами должно быть не менее 30 сантиметров.

Особенности выращивания

Для максимально быстрого роста и хорошей урожайности стоит запомнить простые правила ухода:

• прореживать всходы нужно так, чтобы между растениями было 3-4 см, иначе корнеплоды будут тонкими и мелкими. При промышленном выращивании моркови в открытом грунте пользуются специальными приспособлениями, которые сразу засевают ее на нужном расстоянии;
• глубина полива должна быть такой же, как и сама морковка, но и чрезмерное увлажнение губительно для нее – она растрескивается;
• удобрять растущие плоды необходимо золой, нитрофоской, мочевиной либо суперфосфатами.

Морковь болеет многими видами гнили, бактериозом и другими заболеваниями, а также поражается вредителями – проволочники, слизни, морковные мухи могут нанести большой ущерб. Поэтому нужно внимательно наблюдать за состоянием урожая, регулярно выкапывая корнеплод в разных участках и осматривая его.