На сегодняшний день сорт винограда Эверест является новинкой, выведен он был в прошлом десятилетии стараниями Евгения Павловского. Родителями выступили сорта Талисман, который дал упругость ягоде, и К-81, передавший хорошие качества транспортабельности и товарный вид.

Основные черты Эвереста

Сейчас имеется мало информации о свойствах этого винограда, но все же главные качества известны виноградарям, которые выращивают его у себя.

Это столовый сорт с довольно крупными гроздьями: около килограмма, форма их в основном цилиндрическая. Плотность средняя, поэтому ягоды не мешают друг другу.

Даже на любительских фото виноград Эверест выглядит замечательно – крупные плоды продолговатой формы с красновато-фиолетовыми оттенками привлекут внимание даже искушенных любителей винограда.

Вкус достаточно прост, в меру сладкий с небольшой кислинкой. Мякоть тугая, а шкурка хорошо лопается и не ощущается при дегустации. Ягоды покрыты равномерным восковым налетом – это защищает их от перегрева и растрескивания.

Скорость роста лозы очень большая, она хорошо вызревает до наступления зимы. Цветки у Эвереста обоеполые, поэтому он опыляется без посторонней помощи.

Как лучше высаживать виноград

В справочных материалах можно встретить описание сорта винограда Эверест и рекомендации по выбору места для куста:

• предпочитает южную сторону участка, все части винограда должны получать равномерное освещение;
• если есть возможность, стоит защитить его от сквозняков и холодных северных ветров;
• перед посадкой убедитесь, что в почве нет высоко залегающих грунтовых вод.

Расстояние от любых высоких деревьев должно составлять не менее 3-х метров, чтобы не затенять виноградник.

Цитата: Почва для винограда нужна мягкая, ему не подходят кислые, глинистые и известняковые грунты.

При выборе саженца нужно убедиться, что он не заражен болезнями и имеет достаточно развитую корневую систему. Описания винограда Эверест говорят о том, что если вы заметили изменения структуры побега на любых участках, от него лучше отказаться.

Если почва на вашем участке бедна на питательные вещества, нужно заранее обогатить ее органическими удобрениями либо с помощью сидератов – бобовых растений, насыщающих грунт полезными веществами.

Как правильно ухаживать за Эверестом

Этот сорт не слишком требователен, но есть необходимость в регулярном проведении таких мероприятий:

• хороший полив – особенно актуально это для молодых, развивающихся растений. Раз в 2 недели кусту необходимо получать 1-2 ведра воды комнатной температуры;
• есть много отзывов о винограде Эверест, которые призывают не скупиться на подкормки и удобрения. Они обеспечат стабильную урожайность и сделают ягоду более крупной и сладкой;
• предупреждение болезней и профилактическое опрыскивание противогрибковыми препаратами. За сезон в целом должно проводиться от 4-х до 6-ти обработок.

Стойкость к морозам у Эвереста средняя, поэтому лучше обеспечить ему на зиму дополнительную защиту, пригибая лозу к земле и укутывая ее неткаными материалами.

Обрезка винограда

Основной функцией обрезки является правильное распределение нагрузки и удаление лишних побегов. Многие описания сорта винограда Эверест с фото и отзывами рекомендуют такие виды процедур:

• осеннее укорочение побегов – на каждом из них оставляется примерно 15 почек и проводится дальнейшая подготовка к зимовке;
• весенняя чистка – удаляются сухие и тонкие, слабые ветви. Остальные укорачиваются до 8 – 10 почек, если оставить больше, то нагрузка будет слишком сильной;
• летнее пасынкование и прищипывание верхушек при слишком сильном росте.

Также необходимо регулярно подвязывать к шпалере отросшие части побегов и прореживать их, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха. Когда гроздья начинают наливаться, возле них желательно удалить большинство листьев — это даст дополнительный свет и позволит урожаю вызреть быстрее.